Podział tuszy drobiowej – ćwiartka
🔪 Podział tuszy drobiowej – tym razem kurczak! 🐔🐓 W naszej serii o podziale tuszy przenosimy się z wieprzowiny do drobiu. Dziś na tapetę bierzemy ćwiartkę kurczaka, czyli jeden z najpopularniejszych elementów, który znajdziecie w ofercie naszych sklepów. 👉 Gdzie się znajduje ćwiartka? Ćwiartka kurczaka to połączenie uda i podudzia zazwyczaj wraz z fragmentem pleców […]