Boczek i bekon to nie to samo? – Markam Kasinka Mała

Boczek i bekon to nie to samo?

🥓 Bekon a boczek – jaka jest różnica❓
Soczysty plaster mięsa, podawany z jajkiem na śniadanie, w 🇺🇸 USA i w 🇬🇧 Wielkiej Brytanii nazywa się bekonem, a w 🇵🇱 Polsce – boczkiem. Czy te terminy oznaczają to samo? 🤔

🧐🗨️ Dyskusja na ten temat trwa od lat, a odpowiedź nie jest oczywista. W słowniku polsko-angielskim „boczek” tłumaczy się jako „bacon”, co obejmuje także bekon i słoninę. To argument dla zwolenników tezy, że boczek i bekon są identyczne.

🛑 Jednak nie wszyscy się z tym zgadzają. Choć oba rodzaje mięsa mają podobną strukturę, boczek zawiera więcej tłuszczu. 🐖 To wynika z miejsca pochodzenia – bekon pochodzi z grzbietowej części tuszy wieprzowej, a boczek z boków, gdzie jest więcej tłuszczu. Ten fakt zdecydowanie odróżnia boczek od bekonu ✅

💡 Inna teoria sugeruje, że bekon, to po prostu boczek pozbawiony tłuszczu.

🔎 To trzy spojrzenia na różnice między boczkiem a bekonem, ale jedno jest pewne – to jedno z najsmaczniejszych mięs na świecie!

🥓🔥 Jak można wykorzystać boczek w kuchni?

Boczek to wyjątkowy składnik, który nadaje potrawom wyrazistego smaku. Oto kilka dań, w których boczek odgrywa kluczową rolę:

🫛 Zupa grochowa – boczek dodaje głębi smaku i aromatu.
🥓 Boczek wędzony – idealny jako przekąska lub dodatek do sałatek.
🍝 Makaron carbonara – tradycyjnie z guanciale, ale boczek sprawdzi się
świetnie.
🫘 Fasolka po bretońsku – boczek nadaje potrawie intensywności.
🍲 Zapiekanki – boczek można dodać do różnych zapiekanek, np. ziemniaczanej.
🥗 Sałatka cezar – chrupiący boczek to doskonały dodatek.
🥬 Boczek duszony z kapustą – klasyka kuchni polskiej.

A Ty, jakie potrawy z boczkiem lubisz najbardziej? Koniecznie daj nam znać w komentarzu! 😉 ⤵️

🌐📦 „Boczek domowy z Kasinki” zamówisz szybko i wygodnie w naszym sklepie internetowym:
https://markam.pl/sklep/wyroby-tradycyjne/93-boczek-domowy-z-kasinki-06kg.html

🛒 Produkt znajdziesz także w 48 punktach sprzedaży stacjonarnej:
https://markam.pl/sklepy/

Zapraszamy! 💟

Boczek i bekon to nie to samo?
Przewiń na górę