Czy wiesz, że…

🔪🥩 Czy wiesz, że… sposób krojenia mięsa robi ogromną różnicę? 👉 MIT: Nieważne jak pokroisz mięso – i tak będzie dobre.👉 FAKT: Krojenie mięsa ma bardzo duże znaczenie. 🥩 Mięso ma swoją strukturę – składa się z włókien, które biegną w określonym kierunku. I to, jak je pokroisz, naprawdę dużo zmienia. 🔪 Jeśli kroisz mięso […]

🥩✅ Markam – wiesz, co jesz!W Markamie jakość zaczyna się znacznie wcześniej niż w sklepie. Zaczyna się na naszych polach! 🌾🐖 Uprawiamy własne zboża, z których powstają pasze dla trzody. Dzięki temu dokładnie wiemy, czym karmione są zwierzęta w naszej hodowli. Własna hodowla trzody chlewnej pozwala nam mieć pełną kontrolę nad jakością surowca już od […]

🏋️ Dieta białkowa z Markamem 🏋️ 🏃‍♂️ Styczeń to czas diet, postanowień i dbania o formę. I choć wielu osobom dieta kojarzy się z wyrzeczeniami, my mówimy jasno – nie trzeba rezygnować z mięsa, żeby jeść zdrowo. Wręcz przeciwnie! 👉 BIAŁKO = MIĘSO = MARKAM 👉  Jesteśmy ciekawi jakie mięso najczęściej wybierasz, gdy jesteś na […]

👑 Czy wiesz, że…? 👑🫅 Legenda głosi, że Trzej Królowie nie ustali w drodze do Betlejem. Dlaczego? Bo byli dobrze zaopatrzeni! 🍖 🚗 Gdy przed Tobą długa droga – czy to podróż czy też intensywny dzień w pracy, dobre jedzenie to podstawa. Trzej Królowie wiedzieli, że dobry prowiant jest niezbędny. My też to wiemy, dlatego […]

❄️ Grudzień pachnie tradycją ❄️✨Grudzień ma w sobie coś magicznego. Wystarczy jeden zapach, by przypomnieć sobie rodzinne spotkania, ciepło domowego ogniska i niepowtarzalną atmosferę oczekiwania na święta. 🎄 Dziś pytamy, jaki jest Twój najpiękniejszy zapach grudnia? Być może jest to zapach świeżej choinki? A może aromat suszonych pomarańczy i goździków lub korzennych ciasteczek prosto z […]

🔪 Podział tuszy drobiowej – tym razem kurczak! 🐔🐓 W naszej serii o podziale tuszy przenosimy się z wieprzowiny do drobiu. Dziś na tapetę bierzemy ćwiartkę kurczaka, czyli jeden z najpopularniejszych elementów, który znajdziecie w ofercie naszych sklepów. 👉 Gdzie się znajduje ćwiartka? Ćwiartka kurczaka to połączenie uda i podudzia zazwyczaj wraz z fragmentem pleców […]

🐓 Czy wiesz, że mięso drobiowe ma pozytywny wpływ na zdrowie? 🦆Mięso drobiowe – szczególnie z kurczaka i indyka – to jeden z najczęściej wybieranych rodzajów mięsa w polskich domach. I słusznie! To źródło wielu cennych składników odżywczych, które wspierają nasz organizm na co dzień. ✅ Lekka i łatwostrawna białkowa mocDrób dostarcza wysokiej jakości białka, […]

🔪 Masarz radzi: Jak rozpoznać dobre mięso? 🥩Prosto z naszej masarni, od ludzi którzy znają się na rzeczy! W Markamie wiemy, że jakość mięsa zaczyna się na długo przed tym, zanim trafi na Twój talerz. Mamy własną hodowlę, dbamy o dobrostan zwierząt i kontrolujemy każdy etap produkcji – od pola do lady. Nasz masarz podpowiada […]

🔪 Z TUSZY NA TALERZ – OPOWIADAMY O SŁONINIE! 🐖W naszej serii o podziale tuszy wieprzowej przyszła pora na bohaterkę, która wraca do kuchni w wielkim stylu – słoninę! ➡️ Z jakiej części świni pochodzi słonina? Słoninę pozyskujemy z górnej warstwy tłuszczu podskórnego – głównie z grzbietu, boków i karku świni. W naszej masarni dbamy […]

🔴 MIĘSO A CHOLESTEROL – FAKTY, KTÓRE WARTO POZNAĆ! 🔴Czy mięso naprawdę musi oznaczać wysoki cholesterol? Absolutnie nie! 👌 W naszej masarni od lat stawiamy na jakość i tradycję – dlatego wszystkie nasze wyroby powstają z najwyższej klasy mięsa, pochodzącego z własnej hodowli. Dziś chcemy rozwiać pewien mit:🤔 Czy jedząc mięso, jesteśmy skazani na problemy […]