🔪 Podział tuszy drobiowej – tym razem kurczak! 🐔
🐓 W naszej serii o podziale tuszy przenosimy się z wieprzowiny do drobiu. Dziś na tapetę bierzemy ćwiartkę kurczaka, czyli jeden z najpopularniejszych elementów, który znajdziecie w ofercie naszych sklepów.
👉 Gdzie się znajduje ćwiartka?
Ćwiartka kurczaka to połączenie uda i podudzia zazwyczaj wraz z fragmentem pleców lub kupra. To część tuszy z dolnej partii ptaka, dzięki czemu mięso jest wyjątkowo soczyste i pełne smaku.
👉 Z czego się składa ćwiartka?
✅ Udo – miękkie, delikatne, idealne do pieczenia i duszenia.
✅ Podudzie – bardziej treściwe, aromatyczne, świetnie sprawdza się w daniach jednogarnkowych i grillowych.
✅ Część grzbietowa – nadaje bulionom i sosom głębi smaku.
👉 Jak wykorzystać kulinarnie?
Ćwiartka kurczaka to prawdziwy kuchenny klasyk.
🔥 Pieczona w całości – złocista i chrupiąca, idealna na rodzinny obiad.
🔥 Duszona w sosie – świetnie komponuje się z warzywami i ziołami.
🔥 Grillowana – soczysta, aromatyczna, wprost stworzona na letnie spotkania.
🔥 W rosole lub gulaszu – dodaje esencjonalnego smaku.
👌 W Markamie dbamy o to, by mięso trafiające na Twój stół było zawsze świeże i spełniało najwyższe standardy jakości.
🛒 Ćwiartkę kurczaka kupisz w naszych 49 punktach sprzedaży stacjonarnej w 31 miastach:
https://markam.pl/sklepy/
💻📦 Wybrane produkty zamówisz także on-line już teraz – szybko i wygodnie:
https://markam.pl/sklep/