🥩🥓 Jak przechowywać wędliny i mięsa, aby dłużej cieszyć się ich świeżością?
Dobrze przechowywane mięso i wędliny to klucz do zachowania ich smaku, jakości oraz bezpieczeństwa spożycia. Oto kilka sprawdzonych wskazówek, które pomogą Ci wydłużyć świeżość produktów kupionych w naszych sklepach. 👇
1️⃣ Odpowiednia temperatura to podstawa!
❄️ Wędliny i mięsa najlepiej przechowywać w lodówce w temperaturze od 0°C do 4°C. To idealne warunki, by zapobiec rozwojowi bakterii i utrzymać ich smak. Warto trzymać je w najchłodniejszych częściach lodówki, czyli na dolnych półkach.
👉 Wskazówka: Jeśli planujesz przechowywać mięso przez dłuższy czas, rozważ mrożenie. Mrożone mięso zachowuje swoje właściwości nawet do kilku miesięcy! 🧊
2️⃣ W czym przechowywać mięso i wędliny?
❗ Unikaj folii spożywczej czy plastikowych torebek, które mogą sprzyjać gromadzeniu się wilgoci. Zamiast tego:
🧻 Papier pergaminowy lub specjalny papier do wędlin: idealny do krótkotrwałego przechowywania, ponieważ pozwala mięsu „oddychać”.
🥡 Szczelne pojemniki próżniowe lub szklane: chronią przed wysychaniem i zapobiegają przenikaniu zapachów innych produktów.
3️⃣ Unikaj wilgoci!
💧 Wilgoć to wróg świeżości. Przed schowaniem do lodówki dokładnie osusz mięso lub wędliny za pomocą ręcznika papierowego. Nadmiar wilgoci sprzyja psuciu się produktów.
4️⃣ Podział na porcje – mądre planowanie
🔪 Jeśli kupujesz większe ilości mięsa, podziel je na porcje już przed przechowywaniem. Dzięki temu unikniesz wielokrotnego rozmrażania i zamrażania, które negatywnie wpływa na jakość produktu.
👉 Wskazówka: Zawsze oznaczaj datę zamrożenia – to pomoże kontrolować świeżość!
5️⃣ Nie trzymaj mięsa zbyt długo w lodówce
🥩 Świeże mięso: najlepiej spożyć w ciągu 1-2 dni.
🥓 Wędliny: mogą być przechowywane do 5-7 dni, jeśli są odpowiednio zabezpieczone.
🧊 Mrożenie: Jeśli wiesz, że nie zdążysz wykorzystać mięsa w ciągu kilku dni, zamroź je jak najszybciej.
6️⃣ Regularnie czyść lodówkę!
🧽 Aby mięso i wędliny pozostały świeże, zadbaj o higienę miejsca, w którym są przechowywane. Czyszczenie lodówki przynajmniej raz na 2 tygodnie pozwala uniknąć nieprzyjemnych zapachów i rozwoju bakterii.
🍖 Dbając o świeżość mięsa i wędlin, dbasz o zdrowie swojej rodziny i smak potraw, które przyrządzasz. W Markamie codziennie stawiamy na najwyższą jakość naszych produktów – teraz czas na Twoją lodówkę! ❤️
🛒 Na zakupy zapraszamy do naszych 48 punktów sprzedaży stacjonarnej:
https://markam.pl/sklepy/
🌐📦 Wybrane produkty zamów on-line już teraz – szybko i wygodnie:
https://markam.pl/sklep/