🕯️ Wszystkich Świętych – czas wspomnień, tradycji przy wspólnym stole.
🍂 Początek listopada to wyjątkowy czas refleksji i zadumy. Dzień Wszystkich Świętych przypomina nam o tych, których już z nami nie ma – o bliskiej rodzinie, przyjaciołach, sąsiadach… To chwile, gdy zwalniamy tempo codzienności, zapalamy znicze, składamy kwiaty i choć na moment zatrzymujemy się w ciszy.
👨👩👧👦 Po powrocie z cmentarzy wielu z nas siada przy wspólnym stole. To nie tylko okazja do odpoczynku po dniu pełnym emocji, ale i moment, by być razem – porozmawiać, wspominać, poczuć ciepło rodzinnego domu.
A nic tak nie łączy, jak wspólny posiłek przygotowany z sercem. ❤️
🛍️ W naszych sklepach znajdziecie wszystko, co potrzebne, by stworzyć smaczne, tradycyjne dania – pachnące, domowe i pełne miłości.
👨🍳 Pomysły na rodzinne dania po powrocie z cmentarza:
🥩 1. Pieczeń z karkówki w ziołach i czosnku
Składniki:
• 1,5 kg karkówki wieprzowej
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka tymianku
• sól, pieprz, słodka papryka
• 1 szklanka bulionu lub wody
Przygotowanie:
Mięso natrzyj przyprawami i przeciśniętym czosnkiem, odstaw na kilka godzin (najlepiej na noc).
Obsmaż krótko z każdej strony, następnie przełóż do naczynia żaroodpornego, podlej bulionem i piecz ok. 1,5–2 godziny w 180°C.
🍽️Podawaj z pieczonymi ziemniakami i buraczkami.
👉 Soczysta, pachnąca i idealna na rodzinny obiad po dniu pełnym wspomnień.
🍗 2. Schabowe jak dawniej
Składniki:
• 6 kotletów schabowych
• 2 jajka
• bułka tarta
• sól, pieprz
• smalec lub olej do smażenia
Przygotowanie:
Kotlety rozbij delikatnie, dopraw solą i pieprzem. Obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej.
Smaż na złoty kolor, aż będą chrupiące i soczyste.
🍽️Podawaj z kapustą zasmażaną i ziemniaczanym puree.
👉 Smak dzieciństwa, który przywołuje wspomnienia rodzinnych niedziel.
🥘 3. Gulasz wołowy z warzywami
Składniki:
• 1 kg wołowiny
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 1 papryka
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka majeranku
• sól, pieprz, liść laurowy
Przygotowanie:
Mięso pokrój w kostkę, obsmaż na rumiano. Dodaj cebulę, czosnek i warzywa.
Zalej wodą lub bulionem, dodaj przyprawy i duś na małym ogniu 1,5–2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
🍽️Podawaj z kaszą gryczaną lub kluskami śląskimi.
👉 Rozgrzewające, aromatyczne danie – idealne na chłodny listopadowy dzień.
🥓 4. Roladki z boczku ze śliwką
Składniki:
• cienko pokrojony boczek
• suszone śliwki
• łyżeczka miodu
• odrobina musztardy
• świeży rozmaryn
Przygotowanie:
Na każdy plaster boczku połóż śliwkę, odrobinę musztardy i kropelkę miodu. Zwiń w rulonik, zabezpiecz wykałaczką.
Piecz w 180°C przez ok. 25–30 minut, aż boczek się zarumieni.
👉 Świetna przekąska lub dodatek do obiadu – słodko-słony smak, który zaskoczy gości.
🍲 Krupnik na żeberkach
Składniki:
• 600 g żeberek wieprzowych
• 1 szklanka kaszy jęczmiennej
• marchew, pietruszka, seler, cebula
• 3–4 ziemniaki
• 2 ząbki czosnku
• liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, sól, pieprz
• 1 łyżka masła
Przygotowanie:
Żeberka zalej wodą, dodaj przyprawy i gotuj do miękkości.
Wrzuć pokrojone warzywa i kaszę, gotuj razem ok. 30 minut.
Dodaj ziemniaki i gotuj jeszcze 15 minut, aż wszystko będzie miękkie.
Dopraw majerankiem i czosnkiem, posyp natką pietruszki.
🍽️Podawaj z kromką świeżego chleba i odrobiną śmietany – dla tych, którzy lubią bardziej kremową wersję.
👉 Krupnik na żeberkach to ciepło, które wraca – prosto z rodzinnego stołu.
❤️ Tradycja, smak i pamięć – to właśnie Markam!
Niech ten dzień będzie pełen ciepła, wspomnień i rodzinnych rozmów przy stole.
Bo w prostych, domowych smakach kryje się coś najpiękniejszego – miłość, która przetrwa wszystko.
🏪 Wstąp do naszych sklepów i zaopatrz się na weekend pełen emocji i zadumy w świeże mięso, z którego przygotujesz dania z duszą.
🛒 Produkty kupisz w naszych 49 punktach sprzedaży stacjonarnej w 31 miastach:
https://markam.pl/sklepy/
💻📦 Wybrane produkty zamówisz także on-line już teraz – szybko i wygodnie:
https://markam.pl/sklep/